Greisslerei & hoteleigener Weinkeller

Entdecken. Probieren. Mitnehmen

So schmeckt die Natur

Genuss aus der Region

Früher war es der kleine Dorfladen, bei uns heißt es heute einfach: Peters Greißlerei. Ein Ort zum Stöbern, Verkosten und Genießen. Zwischen Wildspezialitäten, hausgemachten Marmeladen, Kräutersalzen und Bergblütenhonig warten auch erlesene Weine österreichischer Winzer, feine Brände und unser eigener „Kauderer“-Gin.

Es ist ein Schatzkeller voller Kostbarkeiten aus der Region – ehrlich und handwerklich. Vieles stammt direkt aus unserer Jagd, von den Nachbarn oder den eigenen Wiesen und Gärten.

unsere Regionalen Produkte

WEINKELLER

DER TREFFPUNKT ZUM GUTEN GENUSS

Ein guter Tropfen und "echte Schmankerln" dürfen bei Ihrem Genussurlaub im Falknerhof selbstverständlich nicht fehlen. Deshalb haben die besten Erzeugnisse aus dem Ötztal in unserer kleinen Schatzkammer für Sie zusammengetragen. Wie sollte es auch anders sein - die meisten davon in Bio-Qualität und allesamt liebevoll von kleinen Familienbetrieben erzeugt. Die Qualität der in Handarbeit verarbeiteten Rohstoffe, die frische Bergluft und die feine Würze der Bergkräuter schmeckt man bei jedem Bissen.

Nehmen Sie sich ruhig Zeit, um die Vielfalt unseres Sortiments zu entdecken. Probieren Sie...

... das Beste aus der Natur: Speck, Bergkäse, Wein, Schnaps und vieles mehr
... Hirschsalami, Wildwürste und Wildterrinen
... "der Kauderer" - hauseigener Gin
... hausgemachte Spezialitäten: Feine Marmeladen, Kräutersalze und Gewürze
... den Geschmack der Almwiesen: Bergblüten Honig, aromatische Bio-Bergkräutertees und einiges mehr

Nehmen Sie sich ein Stück Ursprung mit nach Hause oder genießen Sie die Atmosphäre gleich vor Ort bei einem Glas Wein oder Digestif. Hier wird nicht nur eingekauft, sondern auch erzählt, gelacht und geschmeckt.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in der kleinen Greißlerei und unserem Weinkeller!

Regionaler Genuss Genießer Pension