Spécialités & Cave
Produits régionaux et vins fins
LA CAVE
UN POINT DE RENCONTRE TRÈS APPRÉCIÉ
Pendant vos savoureuses vacances au Falknerhof, un bon verre et de "véritables spécialités" ne sauraient manquer à l'appel. C'est pourquoi nous avons rassemblé pour vous les meilleurs produits de la vallée Ötztal dans notre petite salle du trésor. Comment pourrait-il en être autrement - la plupart d'entre eux sont de qualité BIO et tous sans exception sont produits par de petites entreprises familiales. La qualité des matières brutes travaillées à la main, l'air pur de la montagne et le piquant des plantes du cru se ressentent à chaque bouchée ou gorgée.
Prenez tout votre temps pour découvrir la variété de notre palette. Goûtez...
- ... le meilleur de la nature : poitrine fumée, fromage de montagne, vin, eau-de-vie et bien plus encore
- ... du saucisson de cerf, saucisses et terrines de gibier
- ... "der Kauderer" - le gin "maison"
- ... de la bière Gamsbockbier - dark IPA
- ... des spécialités maison : délicieuses confitures, sel aux herbes fines et épices
- ... la saveur des prairies d'alpage : miel aux fleurs de montagne, tisanes bio aux plantes de montagne et bien d'autres choses encore
Les saveurs n'ont pas de limites. Faites-vous plaisir à la maison aussi et emportez - pour vous ou pour les vôtres - un petit morceau de bonheur des vacances au Falknerhof.
Nous vous attendons avec impatience dans notre boutique de spécialités "Greißlerei" et dans notre cave !
